ストロベリー&リラローズのマカロン♪

先日のプリン作りで余った卵白・・

またマカロン作ろう~♪

作ろうと思った日にまさかの雨・・・・・

朝は晴れてて雨って言ってなかったのにショック・・・

でも湿度はいつも晴れてる日と同じだし

だめもとで作ろう~なんてチャレンジャーな私

思い切って焼いちゃいました。
卵白もったいないし

お家のお茶時間用だし・・・ってことで

フレーバーはストックしていた

ストロベリーパウダー&リラローズで♪

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リラローズ&ピンクのキラキラ・シルバーシュガ―を乗せて・・・


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マカロンはやっぱり晴れた日に焼きたいな・・・
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# by happytownnn | 2013-02-02 08:18 | Comments(3)

栗の渋皮煮でおやつ♪

秋ににたっぷりと仕込んだ栗の渋皮煮。

アールグレイ&ラムのシロップにたっぷり漬かってます。

これを使っておやつ作ろう~^0^


3か月も漬けこむとすっかりシロップもしみ込んで美味しい♪

マロンプリンのトッピングに使おう・・・


甘栗餡をいれた豆乳プリン・・

ほんのり和風のプリンにクリーム&栗の渋皮煮をのせて・・

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湯煎焼きして作る焼きプリンが好きで

良くおやつにします。

子供のころ母が作ってくれたやさしい味わいのプリン。

hiro君にも手作りの優しい気持ちが伝わるといいな~って思います。
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# by happytownnn | 2013-01-29 22:21 | Comments(4)

チョコレートのお菓子&パン♪

最近作ったチョコのお菓子&パン♪



ミニカップケーキ&ショコラ・ブリオッシュ。

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キャスキッドソンで購入した紅茶をミルクティーで一緒に♪
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ラムフルーツミックス&チョコをいれたショコラ・ブリオッシュ♪
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プレゼント用に紙カップに入れて焼いてみました^0^

可愛い紙カップがたくさん出回っているので選ぶのも楽しいですね*

うちのおやつ用は
真ん中からスライスしてクリームをサンドして
ミルクティーを一緒に。
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美味しいお茶時間*
明日からの活力になりますように^0^
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# by happytownnn | 2013-01-27 21:35 | Comments(2)

紫花豆ミルクハ―ス♪

紫花豆のシロップを消費・・

ミルクとブレンドしてミルクハ―スに♪

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富澤商店で購入したストックの
甘栗あん&大納言をトッピングしたオープンサンド♪
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ブレンド珈琲と一緒に^0^
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# by happytownnn | 2013-01-27 08:48 | Comments(0)

今週末のティータイム♪

今週末は午前中勤務。

頑張った今週末は美味しいお茶を飲んで

身も心も癒されるところでお茶を^0^

ランチも食べずで仕事を終え茶銀座へ足をのばしてきました。


茶銀座に着いたのは調度ティータイム時間。

スタッフのお勧めで有機栽培のものがあるというので

いつもワンコインの抹茶席ですが

今年になって初・茶銀座だったこともあり

今年はより上質のお茶が楽しめますようにとの
願いも込めて

有機栽培の[ことのは]を楽しんできました。

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最初はお濃茶

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京都の和菓子屋さんの練りきり
ほんのりピンクで上品なお菓子
キラキラのシュガーがまぶしてあります。
中は白あん。
練りきり作る時の参考にしよう~*

最後にお薄
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いつもながら美味しくいただきました。

帰りに抹茶&花粉症対策に「べにふうき」を購入。
美味しい「べにふうき)のアレンジティーの作り方をおしえてもらったので
さっそく試してみよう。
今年は例年よりも多く花粉が飛ぶようです。
早めの抗アレルギー剤の服用とマスク
お茶は甜茶や「べにふうき」がおすすめです。
いろいろアレンジティーにしたりして乗りきらなくては・・・・
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# by happytownnn | 2013-01-26 23:32 | Comments(0)

日々のことやお菓子やパンに合うお茶時間をつづっていきます


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