渋皮煮とコーヒーのクグロフ^_^
2022年 12月 16日
冷蔵庫にストック中の栗の渋皮煮
お菓子にしました。
この時期なので
クグロフを焼きました。
組み合わせをどうしょうと思って。
コーヒーとチョコレートと栗の渋皮煮に
しました。
低温で発酵をゆっくり時間かけて
一次発酵70分
二次発酵60分位かけてやっと8分目くらいまで上がり
ようやく焼成。
焼いている時間は甘い香りが漂いhappy😍
アーモンドを底に置いて焼きました。
粉糖をふりかけて。
一日置いてカット。
クリスマスブレンドと一緒にいただきました。
美味しいクグロフ^_^
週末の活力になりました。
今日も平穏無事でありますように。
🌲🎄🌲🎄😃🎄🌲🎄😃🌲🎄😃
by happytownnn
| 2022-12-16 06:09
