赤いルバーブの活用法①
2021年 05月 14日
毎年この時期にお取り寄せしている
赤いルバーブ。
1キロ分です。
レシピ検索したら
ルバーブの塩漬け🧂があり
美味しいお漬け物になるそうです。
刻んだルバーブ200gに塩🧂20g
2時間以上おいて、出てきた汁をレンジ加熱して
混ぜ合わせてさめたら冷蔵庫保存へ。
おすすめはおにぎり😉
カリカリ梅みたいな感じで美味しい♪
ジャムを作るみたいに砂糖ではなく
塩で作ると練り梅風になるそうです。
ジャム以外にしたことがなかったので
新しい発見でした。
届けていただいたオーナー様から
直筆のメッセージがあり
とても美味しいルバーブでしたので
また購入させていただきます♪
by happytownnn
| 2021-05-14 07:29
