お野菜スイーツ☆

実家からいただいてきたお野菜の夕顔

スープにしてだいぶ食べましたが

残りの夕顔はスープにせず

コンポートにしてみました。

白ワイン(甘口)が少し残っていて・・

冷蔵庫掃除がてらつかってしまおう・・



*夕顔のコンポート(白ワインシロップ煮)

a0268655_13152435.jpg
梨やリンゴのコンポートに似た食感^0^

細かく刻んでジャムにしてもよさそうです。

以前に冬瓜でジャムを作ったことがあって、思い出しました。(rantanaレシピ掲載中)

a0268655_13210149.jpg
冷たくして食後のデザートに^0^

[PR]
Commented by happypoppo at 2015-09-02 17:14
こんにちは♪

お野菜のコンポート、初めて知りましたよ。夕顔のコンポートって
どんな味なのかしら?って思ったらりんごや梨の味に似てるんですね。
スイーツ作りに使えそう(^-^)♪
Commented by happytownnn at 2015-09-02 18:27
happypoppoさん、こんばんは*
スープばかりでは飽きてしまい・・
お野菜のおやつはカラダにも優しいですしいいですよ??
コンポートはおやつつくりにさらにアレンジできますし
レパートリーがふえますよね^0^
by happytownnn | 2015-09-02 13:22 | Comments(2)

日々のことやお菓子やパンに合うお茶時間をつづっていきます


by happytownnn
プロフィールを見る
画像一覧