青梅ジャム・スイーツ♪

先日、作った青梅ジャム。

ロールケーキのフィリングにしても美味しいの。

いつもはミルクシフォンロールなんだけど、ミルクを切らしていて、今回は

抹茶のシフォンロールケーキの中に巻き込んで♪

今回はお濃茶ロールにせず、お薄&玉露リキュールを仕込み水にして焼きました。

綺麗なペパーミントグリーンに焼きあげて^0^

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もち、フワロールな抹茶ロール&青梅ジャム、合います^0^

和素材同志だからかな。

さわやかな酸味が気分を上げてくれますね。

綺麗なグリーンも相乗効果♪

美味しいティータイムに^0^






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Commented by kirakiracafe2 at 2015-06-08 23:45
こんばんは♪
抹茶生地に梅ジャム‼︎
ありそうでない組み合わせ‼︎
想像するだけでもヨダレがでそう〜
めっちゃ美味しそうです(≧∇≦)
いつも遊びに来てくださりありがとうございます(*^^*)
Commented by happytownnn at 2015-06-10 23:03
kirakiracafe2さん、こんばんは*
大好きな梅ジャムのスイーツです。
抹茶&マーマレードも合うんですよ。
お茶の先生に教えていただきました。^0^
次は何作ろうか思案中です。
by happytownnn | 2015-06-07 09:26 | Comments(2)

日々のことやお菓子やパンに合うお茶時間をつづっていきます


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