和菓子でティータイム♪

先日、和菓子のお土産をいただいたので

休日のティータイムに♪

まだまだ暑い日がつづくので

冷やしていただきました。

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静岡の和菓子屋さんの金つば

実は今まで金つばって食べたことがなかった・・・

お茶はルピシアのダージリンファーストフラッシュを一緒に

タルボ園のティッピークローナル。

すっきりと淡麗な飲み口なので

重厚な和菓子にはぴったりです。

鶯餡の金つば

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いろんな餡子の金つばがあるんだな~。
思ったほど甘くなく上品な味わいのお菓子でした。

今週はとってもハードスケジュールだったので
疲れをいやすひと時になりました*

ご馳走様でした。


又一庵
静岡県磐田市見附1767-4
0120-02-2371
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# by happytownnn | 2012-09-09 10:42 | Comments(0)

カンパーニュ♪

今週末は2連休♪

Caféでゆっくりしたり、パンを焼いて過ごすことに・・・・。



近くの自家焙煎珈琲ショップの「南蛮屋」さんへ買い出しへ。

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お勧めのアイスコーヒーを試飲して、和の器に癒され~。
試食して美味しかった「ドライグリーンマンゴー」
夏の疲れがピークの私にはぴったりだし

パンに入れたら美味しいかな~とお持ち帰りしたの。
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マンゴー&クリームチーズをフィリングにしたカンパーニュがいいかしら・・・

リスドール&カイザーのブレンドで♪

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シンぺル型大と小と2種類作ってみました。
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ポテトのハーブパン粉焼き&ミニトマトを添えて
焼き立てをいただきました。

先日に焼いたお豆腐を生地に入れて作るお気に入りのモチモチパン♪
おつまみに合うパンです。
ドライイチジク&ブルーチーズと一緒に楽しみます。


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休日はまるで1日パン工房・・・
楽しかった~♪♪

明日からまたがんばろう:^・^
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# by happytownnn | 2012-09-02 20:56 | Comments(0)

お取り寄せスイーツ♪

先日、主人からサプライズセレクトでスイーツのお取り寄せ。

岩塩ロールケーキ♪

まだまだ残暑が厳しく少し塩味のスイーツをとセレクトしたようです。

塩を使ったロールケーキは初めて・・・・。

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岩塩とふんわりしすぎない生地で甘さも私好み♪

プレーン味美味しくいただきました。



ルピシアのダージリンティーと一緒に。

横浜にお店があるようなので今度行ってみようと思います。



アンファンス

〒224-0041
横浜市都筑区仲町台1-22-10

℡045-479-7978
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# by happytownnn | 2012-09-01 09:38 | Comments(0)

家庭菜園で採れた野菜たち

お盆で田舎に帰省してきました。

帰りにたくさんたくさん

菜園で採れたお野菜をもらいました。

しばらくはこのお野菜たちのお料理ですね*

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中でも
一番人気なのがジャガイモ。
品種はわからないけど皮が赤くて皮をむくと黄色みが強い色のジャガイモ。
甘みがあってほくほくなの。
だれかお芋の品種が分かる人教えてほしいです・・・。
いただいた糸瓜、玉ねぎ、坊っちゃんかぼちゃ、ジャガイモ、夕顔は早速お料理に♪
~*~*~*
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夕顔の野菜スープ♪
むくみが取れるというのでたっぷり入れてグリーンピースを散らしました。
器はウエッジウッドで購入したお気に入りのスープ皿です。
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糸瓜のマリネ♪
さっぱり、しゃきしゃきの歯触りが美味しい。
ジャガイモ&ローズマリーのオープンパイ♪
ジャガイモを薄くスライスして水にさらし水気を切ったものを
パイシートにオリーブオイルを塗りジャガイモ&ローズマリー,クレイジーソルトをのせて焼いたもの。
シンプルで美味しい。
田舎を満喫*
器はIKEAで購入したもの。
使用頻度の高い大皿で重宝してます。
体にいいお野菜でたまにはホットする時間
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# by happytownnn | 2012-08-18 16:54 | Comments(2)

ピーチゼリー♪

桃の美味しい季節♪

大量に桃を購入するものの

美味しい桃にめぐり合えず(涙)

仕方がないので

桃のコンポートを作り

ゼリーのフィリングにして食べることに・・・・。

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桃のフレーバーの烏龍茶を使ったゼリーの中に桃のコンポートを入れたもの♪

世界のお茶専門店ルピシアさんの白桃烏龍極品を使用して
上品でさっぱりした風味に*^0^*
~*~*~*~*
2品目
カシスのスパークリングワインを使ったゼリーに桃のコンポートを入れて♪
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綺麗なピンク色で桃のコンポートと相性良く
美味しくってはまり2回も作って食べちゃいました。
暑い日はこういうデザートが多くなりますね♪
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# by happytownnn | 2012-08-18 15:57 | Comments(0)

日々のことやお菓子やパンに合うお茶時間をつづっていきます


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