クリスマス・クッキー&ベーグル♪

先日、用意したクリスマスクッキー&ベーグル♪

スタンプ式のクッキーの抜き型を見つけて作ってみました。

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いろんな形やデコレーション楽しく♪

ホワイトチョコ&ビターチョコ、そして抹茶チョコと3種類の生地で

アイスボックス式で作りました*

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ラッピングしてお友達へ・・・

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引き続きパン作り・・・

シュト―レンを作って余ったドライフル―ツはベーグルのフィリングに♪

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クリームチーズサンドにしていただきまーす^0^
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# by happytownnn | 2012-12-23 10:28 | Comments(0)

ドライフルーツのラム酒&ワイン漬け♪

シュト―レンの仕込みが終わったので

来年のクリスマスに使う予定のドライフルーツ漬けを仕込みました。


1年間ラム酒やワインに漬けこんだドライフルーツを使ってシュト―レンを作るために

毎年欠かせないことです。

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美味しくな~れ♪

来年の楽しみに熟成させます^0^

冷蔵庫でおやすみなさい*^0^*
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# by happytownnn | 2012-12-22 16:51 | Comments(2)

クイック・ブレッド♪

3連休の始まり・・

今日はお菓子づくリ&パン作りの予定^0^

手始めにパンを・・

捏ねる手間いらずのクイックブレッドを。


先日に焼いたおいもがあるので

使わないとだし~

ごろごろトッピングしてゴマも振り振りして焼きました^0^

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もうひと種類作りたくなって
黒豆&抹茶のホワイトチョコパンも♪
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ホッとする和風パン♪
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# by happytownnn | 2012-12-22 16:41 | Comments(0)

クリスマス・シュト―レン♪

クリスマスまであと4日

忙しない日々の中

あっという間の12月

いつもならシュト―レンの試作やお菓子作りに余念がないのですが

今年は何となく遅れ気味・・・

1週間前にやっと仕込んだクリスマス・シュト―レン♪

久しぶりのお休みをいただいてのんびりした1日

夕食後のティータイムに1切れいただくことに・・・

5年くらい前から変わらずに焼いているレシピ。

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ミルクティーの気分だったので

ルピシアさんのクリスマスリースをミルクティーで一緒に・・・
スパイスたっぷりなのに軽い口当たり
フルーツケーキによく合います♪
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日を追うごとに追熟して美味しくなるシュト―レン


クリスマスまでのたのしみに*^0^*


レシピはrantanaレシピに掲載しています*
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# by happytownnn | 2012-12-20 21:22 | Comments(2)

ふわふわフルーツマフィン♪

今日はマフィンがとても食べたくて・・・

ここのところバターを控えていたので

バターが少し恋しくて」・・

ふわフワなマフィンを作りました。

小腹がすいた時や朝食にいただきます。

大好きな、ぱにぽぽさんのレシピで少しアレンジして焼きました。

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バナナ&ラムレーズンのマフィン♪
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ミニサイズも♪
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カフェオレと一緒に・・・
甘さ控えめ、ふんわりマフィン食べ過ぎ注意です*
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# by happytownnn | 2012-12-15 09:35 | Comments(4)

日々のことやお菓子やパンに合うお茶時間をつづっていきます


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