2012年*クリスマスケーキ♪

今年のケーキは苺のシフォンケーキ♪

2年くらい前にシフォンにデコレーション食べたので覚えていて

今年もそれにするつもりで買い物に行ったら苺がいつもの倍のお値段で!

他に思いつかなくて、仕方なく苺を買ってケーキ作り・・

しばらく苺は我慢のつもりで買いました(涙)
シンプルデコの苺のケーキ・苺チョコもまぶしてみました。

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ルピシアのクリスマスブレンドのミルクティー

ホワイト・クリスマスのミルクティーと一緒にいただきました♪

甘いホワイトチョコのフレーバーでこの時期限定の茶葉で
大好きなミルクティー♪
HIRO君もお気に入り・・
冬はこのミルクティーが欠かせないのでまた買いに行かなくちゃ・・・
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# by happytownnn | 2012-12-24 22:10 | Comments(3)

おうち*クリスマスメニュー♪2012年

クリスマス限定で使用している

お気に入りのスポードのクリスマスプレート&カップ♪

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クリスマス気分が上がってきたので

早速パン&ケーキ作り開始*

毎年焼いているクグロフ・サレ♪

クグロフでも甘くなく、塩味の食事用クグロフで

フィリングにベーコンや玉ねぎ、胡桃をいれて生地はブリオッシュに近い感じです。
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ふんわりしてバターの風味が美味しい♪
早速、切り分けていただきます^0^
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ケーキを食べること考えて1切れでやめました*
明日のサンドイッチにキープしておこう。
焼き立てもおいしいけど翌日にサンドで食べるのも好きな食べ方です*
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# by happytownnn | 2012-12-24 21:51 | Comments(0)

クリスマス・クッキー&ベーグル♪

先日、用意したクリスマスクッキー&ベーグル♪

スタンプ式のクッキーの抜き型を見つけて作ってみました。

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いろんな形やデコレーション楽しく♪

ホワイトチョコ&ビターチョコ、そして抹茶チョコと3種類の生地で

アイスボックス式で作りました*

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ラッピングしてお友達へ・・・

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引き続きパン作り・・・

シュト―レンを作って余ったドライフル―ツはベーグルのフィリングに♪

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クリームチーズサンドにしていただきまーす^0^
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# by happytownnn | 2012-12-23 10:28 | Comments(0)

ドライフルーツのラム酒&ワイン漬け♪

シュト―レンの仕込みが終わったので

来年のクリスマスに使う予定のドライフルーツ漬けを仕込みました。


1年間ラム酒やワインに漬けこんだドライフルーツを使ってシュト―レンを作るために

毎年欠かせないことです。

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美味しくな~れ♪

来年の楽しみに熟成させます^0^

冷蔵庫でおやすみなさい*^0^*
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# by happytownnn | 2012-12-22 16:51 | Comments(2)

クイック・ブレッド♪

3連休の始まり・・

今日はお菓子づくリ&パン作りの予定^0^

手始めにパンを・・

捏ねる手間いらずのクイックブレッドを。


先日に焼いたおいもがあるので

使わないとだし~

ごろごろトッピングしてゴマも振り振りして焼きました^0^

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もうひと種類作りたくなって
黒豆&抹茶のホワイトチョコパンも♪
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ホッとする和風パン♪
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# by happytownnn | 2012-12-22 16:41 | Comments(0)

日々のことやお菓子やパンに合うお茶時間をつづっていきます


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