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栗の渋皮煮入り餡パン&リンゴパン(^^♪

栗の渋皮煮を入れた栗型のあんぱん&

リンゴ型のリンゴパンを焼きました。

毎年、秋になると食べたくなり焼きます。^0^

生地に紅麹パウダーを入れてほんのりピンク色💛

焼きあがったのがこちら・・・
               
                     *栗餡パン*
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            *りんごパン*
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林檎は、サン津軽を使用。
赤ワインシロップで甘く煮て(レンジ使用)
フィリングに。
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楽しい季節を感じるパン作り(^^♪


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by happytownnn | 2016-09-25 20:42 | Comments(0)

彼岸花

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by happytownnn | 2016-09-24 20:04 | Comments(0)

コスモス2☆

公園散歩の続きです。



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台風の合間のコスモスたち・・かわいそうな子たちばかりでしたが

その中から、元気そうな子を選んで撮ってみました。

お天気のいい日にまた見にいけたらいいな・・・。


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by happytownnn | 2016-09-24 19:43 | Comments(0)

コスモス☆

雨降りの合間に公園散歩へ・・・

短時間でしたがコスモスを見に行きました。

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by happytownnn | 2016-09-24 18:40 | Comments(0)

チョコレート*カヌレ(^^♪

ここのところ涼しいので焼き菓子作り(^^♪

連休なので時間がかかるお菓子を焼きましょうか💛

久しぶりにカヌレが食べたくて焼きました。

チョコ掛けしてカカオ二ブをトッピング(^^♪

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カットして
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オーブンを新しくしてからカヌレ焼いてなかった
焼き加減気を付けないとだな・・・
又焼こう。



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by happytownnn | 2016-09-19 18:02 | Comments(0)

スイート・ポテト&クッキー(^^♪

連休に入り、早速お菓子作りしています。

サツマイモもおいしい季節・・

スイートポテトでも作ろうかな・・

安納芋が手に入らず

金時芋で作ることに^0^

バターは発酵バターで💛

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ミルクティーを入れておやつ時間にいただきました^0^

続いて*******************************************
スイートポテトを作った時に余る卵白で
クッキーを焼きました。

アーモンドをトッピングした絞りクッキー&
抹茶チョコチップ入りのドロップクッキーの2種類💛

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卵白クッキーはサクサク軽いので食べ過ぎてしまいそう・・・

美味しい紅茶とおやつで秋を感じました^0^

皆さま、楽しい連休を・・・💛

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by happytownnn | 2016-09-18 18:51 | Comments(0)

お月見団子

お月見の夜

満月なのでおそとへ・・

曇り空なので見えないかな・・・

雲の間から短時間でしたが見ることができました。

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お月見団子も
食べたくて今年は
かぼちゃ入りの白玉団子にしました。
みたらし醤油たれにつけて💛
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by happytownnn | 2016-09-15 23:13 | Comments(0)

ハンドメイド・マルシェへ

昨日から横浜で開催のハンドメイドマルシェへ行ってきました。

春には毎年行くのですが、秋に行くのは初めて。

お目当てのワークショップがあったので楽しみでした。

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ワーク・ショップはチョーク・アート💛

お題はカプチーノ💛

カップの色は自由に選べてピンクをセレクト。


                最後に サインを入れるの忘れた^0^

                気が付いたのは帰ってきてからだった・・・・。

 *********************************************************               

                続いてお買い物へ・・
                デザインと綺麗なブルーに引かれ小皿を連れて帰りました。


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                 あとお菓子も
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ミニマフィンのセットを購入💛
少し温めると美味しいそうなので楽しみに。
涼しくなってきたので、温かいミルクティーと一緒にいただこうかな^0^



           
  

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by happytownnn | 2016-09-11 21:53 | Comments(0)

2016年*栗の渋皮煮*

秋を先取り!「小さい秋」見つけた!

先日、週末マルシェで買い物。

茨城県産のものを購入して

早速、栗の渋皮煮を作りました^0^

2キロ分作るので

1日で作るのは大変。

腱鞘炎気味になるため2日かけて作業。

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紅茶&ラムのシロップに付け込みます。
紅茶はジャンナッツのアールグレイを使用しました。
毎年、紅茶ベースのシロップを使用してますが
紅茶はメーカーを変えて作るかな。
いろいろ楽しめていいです。

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今年の栗はいつもより大きいかな・・
9瓶分できました。
熟成させていただきます^0^


おまけ*

去年の栗の渋皮煮を入れてやいたワッフル(^^♪

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うれしい栗のおやつ時間(^^♪
しばらくまた楽しめそうです。


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by happytownnn | 2016-09-10 06:55 | Comments(0)

日々のことやお菓子やパンに合うお茶時間をつづっていきます


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