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冷蔵庫で熟成中の栗の渋皮煮♪

少しずつ使おうと思い休日のパン作りに・・

栗の渋皮煮のシロップは仕込み水代わりにしよう・・

フィリングに栗・レーズン・チョコレートを練りこんで^0^

ほんのり甘いカンパーニュ*

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チョコ無しバージョンも・・
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白子&Wチーズのフランと一緒に♪
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久しぶりのパン焼きは楽しいです^0^

*おまけ*

栗の渋皮煮のチョコレートパウンド♪

ココアをたっぷり入れたので甘さは控えめです:

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by happytownnn | 2013-11-24 12:00 | Comments(6)

料理教室♪

先日参加したお料理教室&ランチ会♪

リエット
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栗のスープ
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お魚の包み焼き

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デザート*
シュト―レン&柚子のケーキ♪

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どれも美味しくいただいてきました。

自宅でもアレンジして楽しめそうです^0^

また、来年のレッスン参加を楽しみに♪

*おまけ*

可愛い*クリスマスのオーナメント

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気分は一足早いクリスマス♪

我が家はまだクリスマスの飾りつけはまだまだです・・・・

そろそろ出さないとね・・・
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by happytownnn | 2013-11-24 11:43 | Comments(2)
本日、ボジョレー・ヌーボー解禁したので

早速、購入してきました。

出かけていたので簡単なパスタ&おつまみ、デザートと一緒に^0^

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ウサギの可愛いラベルでお値段もリーズナブル♪
簡単なおつまみ

*ドライ・フィグ&ブルーチーズのピンチョイス

*チーズクラッカー

:******************************

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*ウ二&チーズのクリームパスタ

*************************
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簡単・ティラミス風デザート*


フルーティーで軽く飲みやすくてよかった^0^
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by happytownnn | 2013-11-21 23:21 | Comments(2)

ハンド・ウォーマー♪

ぐっと冷え込みがきつく

そろそろ手袋の準備を・・・

先日、手芸屋さんめぐりをして毛糸を購入♪

ミルクティー色のスパンコール付きのモヘアで

休日は編み物でもしましょう^0^

1時間くらいでできるデザインに*

毛糸玉1個でハンドウォーマーをかぎ針で細編み・・

指の位置に合わせて閉じて

手首の部分はリボン&3色のお花をつけて・・

リボンは付けないほうがいいよ・・とhiro君の忠告は無視して

家にあったストックの手芸材料をつけて出来上がり♪

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簡単・冬支度に^0^


おまけ:

手芸屋さんめぐりをして見つけたお菓子屋さんで
体に優しい、おやつを発見♪

バター無の素朴なクッキー*

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柚子のクッキー&ブルーベリーのクッキー*
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バターが入ってないと
もたれないのでたくさん食べ過ぎちゃいそう^0^
素朴で体に優しいおやつ時間

またお邪魔したいお菓子屋さん

starnet*
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by happytownnn | 2013-11-17 15:29 | Comments(4)

和の器展&和菓子♪

和の器展にお出かけ♪

展示会をみて

今時期にちなんだ和菓子を買ってきました^0^

お茶会に参加したかったのですが

時間がなく、お家でまったりお茶時間・・・


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和菓子はwagasiasobiさんの「亥の子餅」*

旧暦10月初亥の日に餅を食べると万病を防げると

言われ,この餅を「亥の子餅」と言うそう。

黒ゴマ、大豆、黄粉、干し柿を使った求肥に餡子がつつまれてます。

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西武渋谷店
B館8階・美術画廊にて
本日までなので時間がある方はぜひ・・
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by happytownnn | 2013-11-17 08:46 | Comments(2)
休日に作ったおやつ用のフレンチトースト・・

自家製・巨峰ジャムを使いたくて


*巨峰ジャムサンドのフレンチトースト*

お気に入りのパン屋さんで売っているのを見かけて

お家で作ってみたかった・・

ほんとはブルーベリーだと色がもっときれいなんだけど・・

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焼き立てを粉糖をパラパラ・・
巨峰ジャムを少しソース代わリにトロ~リ

クリスマスブレンド珈琲と一緒にー9-
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by happytownnn | 2013-11-12 21:13 | Comments(8)

休日散歩♪

早く目が覚めて休日散歩へ

カメラ片手にゆっくりお散歩

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・・

紅葉もまだまばら・・・

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イチョウの絨たん・・


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今年はもう会えないと思っていた秋薔薇たち・・

朝露にぬれて綺麗♥

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また来年の楽しみに^0^


おまけ:

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時々、会う猫ちゃんたち・・
表情が怖いな・・
仲良くなるのは大変そう^0^
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by happytownnn | 2013-11-10 12:10 | Comments(10)
ここのところ

食パンをフレンチトーストでいただくことが多いです。

オーブンを使って1度に3人分焼きます^0^。

普通は卵&牛乳か豆乳を合わせ・食パンを食べやすい大きさにカットして

漬けこみますが

クリームスープを付け汁に加えたり、

具をサンドしてクロックムッシュ風にしたりして楽しんでます^0^


*コーンクリームスープ&チーズサンドのフレンチトースト♪
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*ハム&チーズサンドのフレンチトースト♪

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今日はお休みなので、おやつタイプにもアレンジして楽しみたいな・・・・

おまけ*

スコーン2種類♪

ハロウィンのころに焼いた
南瓜のスコーン&紅茶のスコーン♪
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たっぷりのミルクティーと一緒に♪
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by happytownnn | 2013-11-10 06:46 | Comments(4)

焼き菓子2♪

マロンペーストの消費が気になり

お菓子作り♪

先日作ったマロンのカップシフォンケーキ*

クリームを切らしていてカスタードクリーム&栗で食べましたー9-

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・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

カスタードクリームを作って残った卵白の消費にマカロン作り♪

明日は雨らしいので

今晩に焼きたくて・・・

フィリングはマロンペースト入りのバタークリーム♪

紅茶のマカロンを焼いてフィリングに*
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いつもより絞り方が大きくだれてしまったのでビジュアルはよくないけど、

マロンペーストは消費できたし、良かった^0^

明日お誕生日の方がいるのでプレゼントにしようかな・・・
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by happytownnn | 2013-11-06 23:39 | Comments(10)

焼き菓子♪

今日は雨降りで外出気分じゃなく・・・

ストック材料でお料理&お菓子作り^0^

焼きイモの残りで

♥お芋&黒ゴマの糖質制限のクイックブレッド

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♥お芋&キノコのバターライス&
ローストポーク添え

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おまけ*

マロンペーストでマロンのシフォンケーキ♪

焼成時間短縮のカップ・シフォンに。

焼いた後に添えるクリームを買いに行ったら売れ切れ・・・(涙)

仕方がないのでカスタードクリームを作って添えることに・・

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明日の楽しみに^0^
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by happytownnn | 2013-11-04 17:08 | Comments(6)

日々のことやお菓子やパンに合うお茶時間をつづっていきます


by happytownnn