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今年のBirthdayのケーキはどうしよう・・・

どこかにオーダーしてオリジナルケーキにしようかなど考えたりして

迷いに迷い和菓子にしました。

いつもお世話になっている大好きな和菓子屋さん

wagasiasobi tokyoさんが

銀座・三越にて珈琲の器とコラボイベントで限定の和菓子を販売するとのことで
「チョコと胡桃の羊羹」

さっそく取り置いていただき購入してきました^0^
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こちらの羊羹の虜になっている私は欲張って2本も・・

さっそくお茶時間にいただくことに*

珈琲トのコラボ商品でしたので

珈琲と一緒にいただきました。
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早速、切り分けて・・
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胡桃とチョコの美味しい羊羹

とろ~りとろけるチョコと香ばしい胡桃が絶妙で

幸せお茶時間*

次回のイベントも楽しみにしています*
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by happytownnn | 2012-10-28 10:31 | Comments(2)

my*Birthday♪

昨日の私のお誕生日*

当日はバタバタとしていたので

今日やっと更新・・・

年に一度、自分をいたわる日にしています。

毎年行くところがあって、

家族を送り出し

ゆっくりくつろいだ後にお出かけ・・・。

いつも行きつけのカフェがある恵比寿へ♪

駅中のカフェにて

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ハートが可愛いマキアート♪
ほろにがでチョコと一緒にいただきます^0^

その後は、予約していたバースデイ企画のアロマ・マッサージへ♪

大好きなベルガモットを主にブレンドしたオイル使用でマッサージ。
店内はバリを雰囲気漂う癒しの空間*

至福の時を終え
ティータイム♪
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ハーブティー&オーガニックのブルーベリークッキー
こちらはサービスで出してくれます♪

毎年通い詰めているのでポイントがたくさんあることに気づき
ポイント交換してきました。
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大好きなジャスミンのオーガニック・ソープ♪
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ルームフレグランス
レモングラス&グリーンティーのフレーバーと
ジャスミンのフレーバーをセレクト

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サービスでいただいたクッキーの別バージョン
塩麹クッキー♪
おうちのおやつ時間の楽しみに・・・

サービスが良く行き届いているのでお気に入りの空間。

インピアンにて~
担当のTさんまたよろしくお願いします^0^

アロママッサージやへッドスパ好きな方は
お勧めです。
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by happytownnn | 2012-10-27 21:14 | Comments(0)

渋皮煮でパン作り♪

先週、作った渋皮煮♪

赤ワインシロップで仕上げて作り、

ただいま熟成中*

さっそくお休みに入ったのでパンでもつくろうかな~^0^


渋皮煮のシロップを使ってジャムも作りたい・・・

ペクチンを使って仕上げました♪

見た目はイチゴジャムみたいだけど、

赤ワイン&栗のジャム*
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渋皮煮&ジャムをフィリングにして栗のパンを作ろう=
形成は栗の形にして・・
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形成を変えてベア~型に
フィリングは渋皮煮&ビターチョコ
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動物型はあまり作らないので
思うようにできなかったけど
栗&チョコを美味しく食べられたし
またリベンジしましょう・・
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by happytownnn | 2012-10-20 22:39 | Comments(0)

葡萄のマカロン♪

待ちに待った休日♪

大好きなお菓子やパンを作れるから・・・

今日は何のパンを作ろうかな~って考えるお茶時間が好き♪


今日のティ-タイムは先日に作った葡萄のマカロン♪

秋らしいい色合いのマカロンを考えていて

そうだ、葡萄のマカロンにしましょう~^0^~

葡萄ジャム&クリームチーズをフィリングにして・・・

葡萄色にきれいな配合にできるかな・・

いろいろ考えあぐね

作ってみました^0^

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キラキラシルバーのパープルの銀箔をちりばめて・・

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ダージリンティーにダマスククローズをブレンドして

ローズダージリンティーに

お気に入りのローズ柄のティーカップで

秋色ティータイム♪

夕食のパンの仕込みながらのホットティー・・・

うまく焼けるといいな~。
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by happytownnn | 2012-10-14 17:33 | Comments(0)

秋色♪リンゴパン

リンゴのパンを焼きたくて

ゆっくりできる連休の最後は

パンを焼こう^0^

紅玉を赤ワインシロップで煮て

リンゴパンのフィリングに♪

今回は葉っぱをアーモンドスライスにしてみたの*

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生地もピンク色~♪

ピンク色ってハッピーにしてくれるの。

私にとっては気分を上げてくれる。

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焼きたてをパクリ♪
連休中、仕事だったあなたへ・・・
明日からの活力になりますように^0^
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by happytownnn | 2012-10-08 21:52 | Comments(0)
すっかり秋めいて・・・

栗&サツマイモで作るおやつ♪


お手軽なスイートポテトから~^0^*

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一緒に合わせたお茶は

ルピシアさんの[いもクリカボチャ」のフレーバードティー

ルイボスティーに香りづけされたもの*

いまじき限定なので毎年購入しているものです。

ミルクティーでもストレートでもお好みで*


続いて~

2日目の休日に1日かけてコトコト煮込んだ

栗の渋皮煮♪

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HIROマンマさんのレシピ
ブランデーがなくて赤ワインシロップに漬けこんでみました。
初めて作ったので大変*
時間をかけてもかけるだけあって美味しい*
いろんな栗のおやつにアレンジして楽しめそうです*
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by happytownnn | 2012-10-08 21:24 | Comments(0)

冬瓜のジャム♪

三連休の初日の始まり♪

主人は仕事でいないので

ゆっくりゆっくりお菓子やジャムやパンや

作りたかったものを作る予定~*^0^*

まずはジャムから^0^

*冬瓜のジャム*

rantanaレシピに掲載しているのですが

冬瓜がでまわるとスープはもちろん

ジャムも作ります。

むくみが取れるので頻繁に取りたい食材です。

白ワインシロップ&レモンで煮込みます・・・・

スーパーでいつも4分の1量購入して

ジャムビン2本分くらいできました。
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午後からwさんに会う予定だったので

おすそ分けもかねて*


そして簡単ランチに♪

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冷凍保存していた無花果とクルミのベーグルに

冬瓜ジャムを添えて・・・

無花果とブルーチーズのグリーンサラダ

簡単*豆乳&ブドウビネガーで作るラッシー

最近ハマっているラッシードリンク♪

マクロビ的ですが

コップに150~200ccのミルクか豆乳に大さじ1杯くらいのお好きなフルーツビネガーをいれて

スプーンでかき混ぜるだけ♪

即席ヨーグルトドリンク風になります。

先月少しダイエット目的でビネガーをとるようにしたら

体重が減少傾向・・・

ビネガー効果かな~?



冬瓜のジャム♪がクックパットにて

つくレポ10人達成して

話題入りしました♪

作ってくれた方、閲覧いただいた方みなさん

ありがとうございました。
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by happytownnn | 2012-10-07 09:41 | Comments(0)

日々のことやお菓子やパンに合うお茶時間をつづっていきます


by happytownnn