チョコレート遊び(^^♪

バレンタイン前のチョコレート遊び

ハンドメイドしたチョコレート菓子たち( ^ω^)・・・

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*ラムボール
*レーズンチョコ
*ショコラ・テリーヌ

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*チョコレート・クグロフ



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*レーズン・ハートブレッド
大きいバレンタインバージョンの💛パンです。



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# by happytownnn | 2018-02-12 08:44 | Comments(0)

立春*梅の花*

立春

朝の天気はどんよりしてたけど

昼頃には青空に💛

お出かけがてら近隣の梅園まで足を延ばしました。

まだまだ見ごろはかなり先でしたがせっかくなので

咲いてる少しの梅をみながら

主人と甘酒&昆布茶でティータイムしてきました。^0^

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鹿児島紅という赤い梅を楽しみに出かけましたが

あまり咲いてなく写真にとれず残念・・・

またの機会に・・



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# by happytownnn | 2018-02-04 21:17 | Comments(0)

節分・海苔巻き

今日は節分ですね。

近所のお寺で豆まきがあったんですが

毎年のことながら寒さにまけて

引きこもりでした。

お休みでしたので

節分の海苔巻きを作りました。

鬼の飾り切りの海苔を見つけたの。



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今年の恵方は南南東

家族みんなで恵方巻きと一緒にいただきました。



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# by happytownnn | 2018-02-03 20:53 | Comments(0)

2018年・和カフェ・タイム

お正月休みは今日まで・・・

のんびり、おうちカフェです。

栗の渋皮煮のロールケーキのリクエストがあったので

作りました。


                    *抹茶&栗のロールケーキ*

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フィリングは渋皮煮&マロンペースト

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*茶銀座の抹茶
*市販の鳩型の落雁(豊島屋さん)
*抹茶&栗のシフォンロールケーキ
*ワンちゃんクッキー

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# by happytownnn | 2018-01-03 17:32 | Comments(2)

2018年*初焼きパン&お菓子(^^♪

お節に毎年、紫花豆の赤ワイン煮を500グラム作ります。

そのままで美味しいけどパンのフィリングにしてます。

お豆の煮汁(赤ワインシロップ)を仕込み水にしてパンを2本焼きました。

強力粉&全粒粉使用してます。

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少し厚めにスライスしていただきます。^0^

ほんのりお豆の甘さがおいしいパンでした。


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続いて

お年賀用クッキーを焼きました。

戌年にちなんで切っても切ってもワンちゃんクッキー
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クッキー生地をスライスして形成したらパールチョコで目と鼻を付け

ほっぺはイチゴ&キャラメルのチョコチップを付けます。

口回りは竹櫛でちょんちょんと穴をあけて

焼きました。

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和柄の折り紙といっしょにラッピングして
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年始にお会いするお友達へ



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# by happytownnn | 2018-01-02 18:00 | Comments(2)

日々のことやお菓子やパンに合うお茶時間をつづっていきます


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