2017年 05月 03日 ( 1 )



ゴールデンウイーク始まりましたね。
今日は行きつけのお茶屋さんで
新茶フェスタ(^^♪


*新茶の水出し*
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*新茶のジュレ&天むす*
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お茶のジュレ、さっぱりしてオイシカッタ💛

甘みを付けなくてもお茶の甘味で美味しい^0^💛

天むすの味付けもおいしくお茶飯かな・・美味しかったな💛

笹の葉をマット替わりにひくのも素敵。

*知覧の新茶*
知覧茶大好きなので味わっていただきました^0^💛
お代わりしたい^0^
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*鹿児島のぐり茶
鹿児島のぐり茶は珍しい( ^ω^)・・・
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*軽羹&新茶*
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最後に静岡の新茶をいただいたのですが
写真を撮り忘れ( ^ω^)・・・

新茶堪能できてよかった♪

ご馳走様でした。


*おまけ*

以前からつくりたかった和菓子つくり

琥珀糖

和菓子の本を見ながら^0^

                色漬けはせず金箔を散らしてみました。
                ローズシロップを少し入れて。

                片抜きはしないでカットしただけ・・
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                *イチゴの琥珀糖*

                カラーシュガーのパーツやドライのスミレを入れました。
                
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サクサク、ぷにゅぷにゅ・・
この食感はまりそうです。
季節に合わせていろいろアレンジできそう。。


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by happytownnn | 2017-05-03 21:32 | Comments(2)

日々のことやお菓子やパンに合うお茶時間をつづっていきます


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