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チョコレートタルト♪

バレンタインも終わりましたが

チョコレートネタはまだ続きます・・・^0^

先月、お稽古で習ったチョコレートタルト♡

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フィリングのキャラメルソースのかたまり具合が心配でしたが

しっかりかたまっていて良かった^0^

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フィリングに使用したチョコレートは
ヴァローナフェーブ・マンジャリ
カカオ分64,5%使用

覚書に
美味しいチョコレートを使うと味わいが違いますね^0^

rieko先生、美味しいチョコタルトレシピ感謝申し上げます♡♡♡

おまけ*

タルトの残り生地で♡型のクッキーも焼きました^0^

いつもは使い切るのですが
こういう使い方もあると教えていただき2度美味しいタルト生地。

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アーモンドダイズを混ぜチョコレートボンボンのあまりをサンドして
チョコサンドクッキーに♪


by happytownnn | 2015-02-22 13:02

日々のことやお菓子やパンに合うお茶時間をつづっていきます


by happytownnn